हमारे विशेष ओवरहेड क्रेन ग्रैब के साथ अपनी वाइन बनाने की प्रक्रिया को उन्नत करें, वाइन उद्योग की अनूठी मांगों के लिए विशेष रूप से इंजीनियर किया गया. चलते अंगूर, खली, और अन्य जैविक सामग्रियों के लिए कोमल हैंडलिंग के संयोजन की आवश्यकता होती है, समझौता न करने वाली स्वच्छता, और मजबूत दक्षता.
हमारे वाइनरी ग्रैब उन्नत इंजीनियरिंग और खाद्य-ग्रेड सामग्री विज्ञान का सही मिश्रण हैं, प्राप्ति से लेकर दबाने और अपशिष्ट प्रबंधन तक संचालन को सुव्यवस्थित करने के लिए आपके मौजूदा ओवरहेड क्रेन सिस्टम के साथ सहजता से एकीकृत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है.
हमारी पकड़ एक मानक ओवरहेड क्रेन को एक बहुमुखी क्रेन में बदल देती है, ताकतवर, और सटीक सामग्री प्रबंधन उपकरण. वे वाइन उत्पादन के सबसे अधिक श्रम-गहन और महत्वपूर्ण चरणों को स्वचालित और तेज़ करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं.

अंगूर की कोमल संभाल:
आवेदन: प्राप्ति डिब्बे या ट्रेलरों से अंगूर उतारना और उन्हें क्रशर/डेस्टेमर या प्रेस में स्थानांतरित करना.
फ़ायदा: ग्रैब का डिज़ाइन सुरक्षित लेकिन सौम्य समापन की अनुमति देता है, बेरी क्षति को कम करना और रस की गुणवत्ता को संरक्षित करना. इससे त्वचा और बीजों से समय से पहले सड़न और कठोर फेनोलिक्स के अवांछित निष्कर्षण के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है.
कुशल पोमेस स्थानांतरण:
आवेदन: दबी हुई अंगूर की खाल को हिलाना, बीज, और तने (खली) प्रेस से खाद के ढेर तक या आसवन के लिए.
फ़ायदा: ग्रैब एक जलरोधी सील प्रदान करता है, रस और लीस को फर्श पर टपकने से रोकना. इससे तहखाने की सफाई बनी रहती है, फिसलन के खतरों को कम करता है, और यह सुनिश्चित करता है कि मूल्यवान उप-उत्पाद समाहित हैं और कुशलतापूर्वक स्थानांतरित किए गए हैं.
किण्वन टैंकों में कैप प्रबंधन:
आवेदन: कुछ रेड वाइन किण्वन के लिए, अंगूर के ठोस पदार्थों की "टोपी" जो ऊपर उठती है उसे समय-समय पर डुबाने की आवश्यकता होती है. इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए ग्रैब का उपयोग किया जा सकता है (सूअर का बच्चा).
फ़ायदा: बड़े पैमाने पर नियंत्रित और सुसंगत पंच-डाउन प्रक्रिया की अनुमति देता है, शारीरिक श्रम को प्रतिस्थापित करना और एकरूपता में सुधार करना.
खाद और अपशिष्ट प्रबंधन:
आवेदन: खर्च किए गए पोमेस का प्रबंधन करना, दाख की बारी की छंटाई, और खाद बनाने के लिए अन्य जैविक कचरा.
फ़ायदा: मैन्युअल फावड़ा चलाने और फोर्कलिफ्ट यातायात को नाटकीय रूप से कम कर देता है, अपशिष्ट स्थानांतरण में तेजी लाना और सफाईकर्मी को बढ़ावा देना, अधिक टिकाऊ संचालन.

हमारी वाइनरी सभी के लिए एक आकार की नहीं है. हम आपकी विशिष्ट प्रक्रिया के अनुकूल समाधान को अनुकूलित करने के लिए आपके साथ काम करते हैं, टैंक का आकार, और क्रेन विशिष्टताएँ.
| पैरामीटर | विवरण | अनुकूलन विकल्प |
| पकड़ो प्रकार | ग्रैब का मौलिक डिज़ाइन. | मल्टी-टाइन ग्रैब: साबुत अंगूर और पोमेस के लिए आदर्श. सीपी पकड़ो: मुक्त प्रवाहित सामग्री और खाद के लिए उत्कृष्ट. मुक्का मारना (सूअर का बच्चा) सिर: विशिष्ट फ्लैट या प्लंजर डिज़ाइन. |
| क्षमता | सुरक्षित कार्य भार (स्वर्ग) प्रति ग्रैब सामग्री की मात्रा. | से लेकर 0.5 घन मीटर से 3+ घन मीटर, आपकी क्रेन की क्षमता और बिन आकार के अनुरूप. |
| खुलने की चौड़ाई | पूरी तरह से खुले होने पर पकड़ की अधिकतम अवधि. | आपके रसीद डिब्बे के व्यास से मेल खाने के लिए अनुकूलित, प्रेस, और इष्टतम कवरेज और स्वच्छ पिकअप के लिए किण्वन टैंक. |
| निर्माण सामग्री | संरचना और संपर्क भागों के लिए प्रयुक्त सामग्री. | चौखटा: कार्बन स्टील (चित्रित या गैल्वेनाइज्ड) या स्टेनलेस स्टील एआईएसआई 304/316. टीन्स/सीपी: स्टेनलेस स्टील एआईएसआई 304/316. सील/लाइनर: स्थायित्व और स्वच्छता के लिए खाद्य-ग्रेड पॉलीयुरेथेन या नायलॉन. |
| नियंत्रण प्रणाली | ग्रैब कैसे संचालित होता है. | पेंडेंट के माध्यम से मैन्युअल नियंत्रण: मानक संचालन. रेडियो रिमोट कंट्रोल: ऑपरेटरों को क्रेन को नियंत्रित करने और तिजोरी से सामान खींचने की अनुमति देता है, इष्टतम देखने की दूरी. पूर्ण स्वचालन: पूर्व-क्रमादेशित लोड/अनलोड चक्रों के लिए पीएलसी सिस्टम के साथ एकीकरण. |
| विशेष लक्षण | उन्नत कार्यक्षमता के लिए अतिरिक्त विकल्प. | ड्रिप ट्रे: जूस और लीस को पकड़ने के लिए एकीकृत पैन. उच्च दबाव वाशडाउन सुरक्षा: सीलबंद मोटरें और विद्युत घटक (IP65/IP67 रेटिंग). वजन सेंसर: सटीक लोड मॉनिटरिंग के लिए. त्वरित-कनेक्ट कप्लर्स: क्रेन हुक से आसानी से जोड़ने/अलग करने के लिए. |


एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया ओवरहेड क्रेन ग्रैब सिर्फ उपकरण से कहीं अधिक है; यह आपकी वाइन की गुणवत्ता और आपके तहखाने की दक्षता में एक निवेश है. अपने अंगूरों और खली को सावधानी और सटीकता से संभालकर, आप उन नाजुक स्वादों और सुगंधों की रक्षा करते हैं जो आपके विंटेज को परिभाषित करते हैं.
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